彼特貓的實驗室

過去這一週以來每天都忙得很！兩個大人為著工作忙著加班，小包寶也是為著遊玩忙著去保母那加班，就連週末也是如此。好不容易昨天總算結束了最忙碌的階段，雖然可預見接下來的一週間仍會有些忙碌，但程度應該不至於到這種「凌晨才拖著疲憊身軀回家、連小孩都見不到面」的地步了！

包寶爸昨晚十分貼心地放我享受逛街的自由自在！實在讓我好感動，在外走走晃晃的每一步都帶著感激的心～

為了使這個得來不易的悠閒時間的放鬆紓壓效果能極大化，特地去「慶城街海南雞飯」（台北市松山區慶城街16巷8號）回味一下皮香肉嫩的海南雞滋味。

這裡只賣兩樣套餐：

　　只有雞肉＋白飯＋小黃瓜的1號餐（$70）、以及另外再加四樣小菜的2號餐（$90）。

其他還有單點雞腿、白飯等等。

2號餐小菜每天會有些變化，昨天的滷蛋很不錯，其他都沒吃完，也許以後改點1號餐就好囉！

除了雞肉是一絕之外，還要說說這個不起眼的白飯。它跟一般的白飯不同喔！是有些名堂的！

品種跟常見的梗米不同，梗米就是廣告上常見米粒短、煮出來的口感Ｑ彈的那種，這裡使用的是東南亞料理中常見、米粒較長、煮出來的口感鬆散的秈米。

此外，最特別的是店家還是用雞湯去煮飯的，所以口感特別香。不過受限於雞湯的量，每天準備的飯是有限的，飯快賣完的時候是無法加點的。

無限喝的湯，常變化口味不說，裡面還都是滿滿好料，很推薦：

昨天的玉米好甜喔！讚！

通常點外帶店家會詢問要飲料（像養樂多一樣小瓶的乳酸菌飲料）還是要湯，我想答案應該很清楚，當然是要帶這個湯啊！湯頭都是用切雞肉剩下的雞骨、雞皮燉的，可是真材實料呢！

尤其大推他們的醬料（油蔥、辣醬），油蔥噴香、辣醬夠味，來這兒，我就變成了「調味品」愛好者，每一口都要加上去才行啊！

一入口，噴香的油蔥彷彿是小提琴的清亮音色，在猶如大提琴般帶出沉穩基質的白飯與優雅如中提琴的滑嫩雞肉當中竄出，瞬間三者又彼此競逐，最後交融於味蕾之上。

在這猶如弦樂三重奏中，我慢慢地享受這不用顧著小孩吃飯、注意著他安全、或者與任何人交談的獨處時光，只消專心地體驗眼前的美味。這大概是有小小孩的父母的最高享受了！

總覺得美味不用高貴，這種B級美食的輕鬆感是那種消費動輒好幾個小朋友起跳的高級餐廳所不及的！

特別適合辛勞一日之後，來此坐坐，豐儉由人，但都有著一樣的暢快！

稍事休息之後，逛起街來，更是無往不利了呢。