小時候家裡上館子吃飯，吃得都是江浙菜、上海菜、揚州菜這些南方菜；簡單吃個餛飩，吃得是又大又飽的菜肉大餛飩；過冬吃湯圓，吃得也是酒釀湯帶蛋包的口味。
油汪汪的微甜東坡肉、清炒爽脆小河蝦、煨得紅潤滑口的划水、下巴、臭傳千里的清蒸臭豆腐、鹹香夠味的鯗烤肉、越嚼越有味的肴肉、濃郁中帶著清甜的蘿蔔絲鯽魚湯、長型糯香的湖州粽都是桌上常見菜色。
還有那幾道先遣部隊－烤麩、芋艿、蔥烤鯽魚、干絲，總是一道又一道地成功在餐桌上攻佔一圈領地。
時事推移，現在飲食主流是川菜、日本料理、義大利菜，常去的餐廳一一凋零、易主，小時候的味道也難尋了。
雖然我也愛其他菜系的口味，但是有時候就是想起這味，來「極品軒」就可以相當滿足。
餐廳資訊：
地址：台北市衡陽路18號
有代客泊車
前幾天家宴也在這，當天點了兩道小菜－烤麩和蔥烤鯽魚：
口感都是偏甜的，而且鯽魚還更甜一點，魚肚裡塞滿魚卵，真是吃得我眉開眼笑的。
連不常吃江浙菜色的包寶爸（也是螞蟻一隻）都說讚喔！
主菜們上桌就顧不得照相先吃了起來，抱歉要讓各位看看我們吃一半的殘羹剩肴樣啊！
當天點的是東坡肉＋菜飯、雪菜百頁、豆苗蝦仁、韭黃鱔糊。
記得聽長輩說過菜飯是當初上海工人階級吃的菜色，菜、飯拌在一起便於工作空檔隨便扒個幾口解決一餐。就像旅外游子們特別記掛家鄉的各色小吃一般，這些外省老伯伯橫渡黑水溝來台灣，特別想念的也是這些小吃菜色，竟就變成餐廳在賣了。
在這裡還有一點特別要說的，極品軒的菜飯跟其他家不太一樣的是有加很多大蒜在裡面，味道比較重，不過也拌得比較散，不太會有飯黏在一起沒拌開的情形。由於賣得是口味上比較油膩的上海菜，所以東坡肉和菜飯吃完碗底都是一汪油。這是正常的，請不要嫌棄它。
其他幾道菜也做得很不錯，該有的味道都有出來！
餐後的甜點更是精彩了！
右邊是原本就有的例點－紅豆湯，紅豆煮得相當鬆軟可口。
左邊是我們加點的酒釀湯圓，非常非常好吃！湯圓內餡包得是切得細碎的金桔蜜餞＋冬瓜糖，配上桂花蜜與酒釀煮出來的甜湯混著如雲蛋花的微鹹口感，一入口香氣馥郁卻不會過甜。
小小一碗有大大滿足感！
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